SOS Nuisibles, une entreprise concernée par l’hygiène alimentaire, près de Rouen et d’Évreux
Nous travaillons avec tout type de clients, tels que des industries agroalimentaires, des entrepôts de stockage, des centres commerciaux ou des collectivités, des administrations, etc., nous utilisons des produits qui peuvent être dangereux : ils doivent donc impérativement respecter votre santé et votre bien-être. Notre certification Certibiocide est un garant de notre sérieux et de notre professionnalisme mais nous sommes également très attachés à suivre les méthodes et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments ou HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point soit Analyse des dangers-points critiques pour leur maîtrise).
Législation française
L’HACCP n’est pas une norme mais un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments à partir duquel certaines normes ont été établies.
Ainsi, pour les professionnels, selon l’article 17 de l’arrêté du 9 mai 1995 réglementant l’hygiène des aliments remis directement au consommateur, « chacun en ce qui le concerne [doit procéder] à des contrôles réguliers pour vérifier la conformité des aliments aux dispositions [de l’arrêté] et, lorsqu’ils existent, aux critères microbiologiques réglementaires auxquels ils doivent satisfaire. Ces contrôles doivent notamment s’assurer de l’état des produits à réception et porter sur les conditions de conservation, ainsi que sur les méthodes de nettoyage et désinfection ». L’article 3 de ce même arrêté précise également que les locaux doivent « prévenir la contamination croisée, entre et durant les opérations, par les denrées alimentaires, les équipements, les matériaux, l’eau, l’aération, le personnel et les sources de contamination extérieures tels les insectes et autres animaux » et que « des méthodes adéquates doivent être utilisées pour lutter contre les insectes et les ravageurs ».
Ce système permettant une meilleure maîtrise de l’hygiène, il est de plus en plus demandé lors des inspections sanitaires.
C’est pourquoi notre entreprise SOS Nuisibles vous propose des contrats pour mettre en place un programme préventif et curatif de lutte contre l’ensemble des nuisibles. Nous intervenons en Seine-Maritime (à Rouen, Dieppe, Yvetot, Fécamp, Le Havre, Neufchâtel-en-Bray, Elbeuf) et dans l’Eure (Les Andelys, Bernay, Évreux, Gisors, Pont-Audemer, Vernon, etc). N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.
